Kráter
Hozzávalók:
Tésztához
5 tojás
25 dkg cukor
1 cs. v. cukor
1 dl tej
1 dl olaj
25 dkg liszt
2 ek. kakaó
1 cs. sütőpor
Pudinghoz
2 cs. v. puding
9 dl tej
6 ek cukor
A mázhoz
2 pohár tejföl
4 ek porcukor
1 cs. v. cukor
Elkészítése:
Puding A pudingport a cukorral és a tejjel összefözzük.
Tészta Az 5 tojássárgáját, a cukorral és a v. cukorral elkeverjük. Lassan hozzáadjuk a tejet, az olajat, majd a lisztet, kakaót, a sütőport és a végén a felvert habot is óvatosan hozzáforgatjuk. Sütőparral bélelt tepsibe tesszük a tésztát és vizes kanállal beleszaggatjuk a pudingot. 180 fokon megsütjük.
A máz 2 pohár tejfölbe elkeverjük a 4 ek. porcukrot és v. cukrot.
A sütőbül kivett tésztára öntjjük a tejfölöst mázt és szépen elkenjük. (ettől lesz kráteres).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése