Töltött paprika

Ezt a receptet  egy nagyon kedves barátnőmtől kaptam már vagy 8 éve, és azóta nagyon sokszor megfőztem.Együtt érettségiztünk és suli előtt megittunk nála egy capuccinót és ott olyan illatok kavarogtak, hogy megkérdeztem mit főz. Paradicsomos gombócot. A receptet odaadta és nagy becsben tartom. Mindig nagy sikert aratt,  és üres tányérokat.

 

Paradicsomos gombóc

 

Hozzávalók:

–        fél kiló darált hús,

–        rizs, vegeta,

–        bors, só, cukor, majoranna,

–        hagyma, paradicsomlé, paradicsom sűrítmény,

–        olaj, liszt,

 

Elkészítése:  A rizs vegetás vízben mikróban puhára főzzük. A darált húst fűszerezzük.  Olajba megpirítjuk a lisztet, bele a paradicsom sűrítmény. Felengedjük a paradicsomlével, ízesítjük és belerakjuk a gombócokat.

Puhára főzzük.