Anyukám sütije

Ez a keksz pontosan azokra a napokra van kitalálva amikor úgy ennél valamit, de nincs kedved órákig a konyhában robotolni,és nem az édes krémes  sütire vágysz. Na akkor ez a te sütid. Gyorsan elkészül, napokig eláll dobozban. Egyszerre lehet nagy mennyiséget is csinálni. Tuti elfogy.

Zabpelyhes keksz

 

 

Hozzávalók:

 

12,5 dkg vaj

15  dkg cukor

2 db tojás

13 dkg lisz

fél csomag sütőpor

1 csomag vaníliás cukor

15 dkg zabpehely

3 evőkanál citromlé

csipet só

 

Csokis kekszhez:

1 evőkanál kakaó

2 evőkanál csoki apróra vágva

1 evőkanál tej

 

Elkészítése:

 

A vajat a tojások sárgájával a cukorral habosra kavarjuk. A száraz anyagokat egy tálban összekeverjük. A tojás fehérjét csipet sóval habosra verjük. A három anyagot óvatosan összekeverjük. A tepsibe halmokat rakunk és vizes kanállal kicsit kilapítjuk. 180 fokon 10 perc alatt megsül.