Francia saláta az alap. Kocka alakú sonka lapokat vettem és azt kétféle krémmel töltöttem meg és tekertem fel.
Francia saláta:
francia saláta zöldség mix
majonéz
tejföl
alma ecet
lilahagyma
só, bors,
Elkészítése: A francia saláta zöldséget enyhén sós vízben megfőzöm. Ha puha a zöldség leszűröm és hagyom kihűlni. ( ha nem hűl ki nagyon magába szívja a nedvességet és száraz lesz) Vizet az alma ecetetben a cukrot feloldom. Hagymát apróra vágom bele az ecetes lébe, hozzáadom a kihűlt zöldségeket. Majonézt és tejfölt teszek rá. Alaposan de óvatosan elvegyítem. Sózom, borsozom.
Ezt egy tálcára kihalmozom és elsimitom hogy mindenhova jusson.
A sonkába a krémet rákenem feltekerem és a salátára halmozom!!
Paradicsommal, uborkával kikoricával lehet dísziteni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése